Бисквитный торт с фундуком
Ингредиенты:
3 стакана – муки
550-600 г – сахара
40 г – какао
6 – яиц
3 стол. л. – мака
3 стакана – муки
5 стол. л. – изюма
1 пакетик – разрыхлителя
1 баночка – вареного сгущенного молока
450 г – сливочного масла
200 г — фундука
Рецепт приготовления бисквитного торта с фундуком
Готовим тесто, к просеянной муке добавляем разрыхлитель.
Затем добавляем сметану, яйца, какао и сахар, все тщательно вымешиваем.
Делим тесто на 3 части.
Выпекаем отдельно коржи в предварительно разогретой до 200 градусов духовке примерно по 20 минут (готовность проверяем деревянной палочкой).
Готовим крем: смешиваем сгущенку со сливочным маслом до однородности.
Мак заливаем горячей водой, оставляем постоять 10 минут, сливаем воду.
Изюм перекручиваем через мясорубку.
Измельчаем 1/3 порции орехов.
Крем делим на 3 части: к одной добавляем изюм, ко второй – фундук, к третьей – мак.
Перемазываем остывшие коржи разными кремами.
Сверху украшаем целым фундуком.
Ставим десерт для пропитки на 2-3 часа в холодильник.
Можно украсить торт и по-другому: натертым шоколадом и орехами. Или полить глазурью. Вкус торта с фундуком всех приведет в восхищение, это на самом деле очень-очень вкусно! Наслаждайтесь!