Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

Лосось с картофелем, запечённый в духовке.

Ингредиенты: филе лосося — 1 кг картофель — 4-5 шт помидоры черри — 6-8 шт стебель сельдерея лук смесь ароматных острых перцев, розмарин, соль оливковое масло — 4-5 ст.л Приготовление: 1. Филе нарежьте крупными кусками. Поперчите смесью свежемолотых перцев, слегка посолите и оставьте для пропитывания на пол часа. 2. Помидоры разрежьте на 4 части, лук полукольцами, сельдерей тонкими кусочками поперёк. 3. Картофель отварите в кожуре до полуготовности. Затем остудите, очистите и нарежьте круглыми ломтиками. 4. В миске смешайте картофель, растёртый розмарин, соль, оливковое масло. Добавьте помидоры, лук и сельдерей. Перемешайте. 5. Распределите всё на противне с кусками лосося, стараясь, чтобы картофель был снизу. 6. Запекайте в духовке на среднем огне

Добавить комментарий