Торт без хлопот.

Ингредиенты: -Слоеное без дрожжевое тесто- 1 упаковка 0.5 кг Крем: -Яйца — 3 шт, -сливочного масла — 200 гр, -молоко — 250 мл, -мука — 2 чл, -сахар — 100 гр, -вареная сгущенка — 300 мл Приготовление: Тесто размораживаем, раскатываем до толщины 0,5 см. Нарезаем квадратами 2Х3 см. Печем до сильного зарумянивания при 220С. 1/6 квадратиков откладываем для посыпки торта. Пока пекутся квадратики, приготовим крем. Яйца, сгущенку, молоко, сахар и муку взбиваем. Ставим на средний огонь и увариваем до консистенции манной каши (постоянно помешивая). Снимаем с огня. Добавляем масло и тщательно перемешиваем. Квадратики надо поломать (чтобы половина из них превратилась в крошку). Заливаем их горячим кремом, тщательно перемешиваем и выкладываем в прямоугольную форму. Форму предварительно выстилаем пищевой пленкой или фольгой. Утрамбовываем, чтобы не было пустот и остужаем. Оставляем в холодильнике на ночь. Теперь остается вынуть тортик из формы и украшаем посыпкой из размятых в крошку оставшихся квадратиков.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

Добавить комментарий