Фриттата по-испански

Ныне журнал расскажет вам будто приготовить Фриттату по-испански

 Ингредиенты:

Картофель — 3шт .

Репчатый лук — 1шт .

Болгарский перец алый — 1шт

Яйцо — 4шт.

Ветчина — 100г

Сыр — 30г

Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. Ветчину нарезать кубиками. К перцу и луку добавить картофель и зажаривать до золотистой корочки. Посолить, поперчить. Вспушить яйца, добавить к ним ветчину. В форму для запекания выложить овощи. Влить яичную смешение на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13мин. Присыпать сыром.