Идеальное тесто для пиццы

Ингредиенты:

? Мучение пшеничная просеянная — 2 стак.
? Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
? Молоко коровье (теплое (не горячее!)) — 0,5 стак.
? Соль — 0,25 ч. л.
? Сахар — 0,5 ч. л.
? Прованские травы (щепотку на вкус)

Приготовление:

В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.И исподволь сыпать муку. Потом запорошить травы , всe тщательно замесить. Покамест готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается возле батареи.
Самая главная фишка — пряные травы замесить в тесто — получится весьма ароматно.

Добавить комментарий