РУЛЕТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Ингредиенты:

? 200 г крабовых палочек
? 5 яиц
? 3 столовых ложек молока
? 5 столовых ложек муки
? 2 столовые ложки масла растительного
? 150 г сыра
? 3 вареных яйца
? 4 зубчика чеснока
? 100 г майонеза
? зелень укропа
? соль – по вкусу

Приготовление:

Яйца расшибить в кастрюлю. Добавить к ним муку, масло растительное, молоко, соль по вкусу и всё вспушить при помощи миксера.Крабовые палочки отпустить от упаковочной пленки и измельчить, можно натереть на мелкой тёрке.Добавить их к яичной смеси, хорошенько перемешать. Сюда же добавить измельченную зелень укропа, примерно 2 столовых ложки.

На противень постелить бумагу для выпечки, смазать её растительным маслом и вылить приготовленную смешение. Равномерно её распределить и поставить противень в духовой шкаф. Выпекать возле 15 минут при 180 градусах.Покамест готовится омлет, приготовим начинку. Для этого сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить при помощи пресса. Зелень укропа измельчить, всё соединить, забрать майонезом и тщательно перемешать. Начинка готова. В неё можно добавить дополнительно измельчённые крабовые палочки, болгарский перец и всё, что пожелаете – дело вкуса.

Готовый омлет достаём из духовки, даем ему немножко остыть и аккуратно снимаем с бумаги. Затем распределяем по всей поверхности начинку и сворачиваем в рулет.Рулет завернуть в пищевую пленку и содержать в холодильнике 5-6 часов.При подаче нарезать. Закуска готова.

Добавить комментарий