Салат с курицей и яичными блинчиками

Ингредиенты:
500 г куриного филе
7 яиц
200 г лука
соль
майонез
растительное масло
банка консервированной кукурузы

Приготовление:
1.Куриное филе отварить до готовности (варить возле 20 минут после закипания).
2.В рецепте указан лук, однако я его не использовала — ребята не любят. А кто хочет добавить, то лук неглубоко нарезать. Залить его кипятком и покинуть на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтоб лук не горчил)
3.Покамест курочка варится, приготовим блинчики.
Яйца (каждое раздельно) немного посолить, поперчить (перчик это я уже по собственной инициативе)
Вспушить
Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом сковороду, пожарить.
Переворотить блинчик, и пожарить другую сторону.
Таким образом пожарить все яйца
Уложить стопкой, разрезать на 4 части
А после порезать соломкой
К этому времени курочка уже остыла, порезать и ее неглубоко
4.Смешать филе, блинчики, лук, немножко посолить. Заправить майонезом.
Перемешать.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий