Селедка Под шубой рулетом

Ныне журнал расскажет вам будто приготовить Селедку Под шубой рулетом.

Ингредиенты:

Сваренная в кожуре или запеченная свекла — 4 шт

Сваренная в кожуре морковь — 4 шт

Сваренный в кожуре Картофель — 2 — 3 штуки

Сваренные вкрутую Яйца — 2 штуки

Селедка — 1 СРЕДНЯЯ

Репчатый лук — 1 небольшая

Майонез — возле 100 г.

Соль

Приготовление ::

Все овощи нужно сварить накануне и неплохо охладить. (2 — 3 часа в холодильнике) . Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком . Репчатый лук неглубоко нарежьте И смешайте с нарезанной селедкой Овощи очистите от кожуры И натрите на мелкой терке. Яйца очистите и этак же натрите на мелкой терке. Натертую свеклу отожмите И выложите слоем нА пищевую пленку Посолите. Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните. Не свеклу выложите морковь. Слой моркови должен быть немножко меньше (в основном, уже) слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немножко уплотните. Промажьте майонезом. На морковь слой тертой картошки. Он этак же должен быть немножко меньше предыдущего слоя т.е.слоя моркови. Посолите, уплотните, промажьте майонезом. На картофель — яичный слой, какой тоже должен быть немножко меньше предыдущего т.е. картофельного. Посолите -. Уплотните-промажьте майонезом . В середина полоской-горочкой выложите селедку с луком.Заверните все собранное в рулет . Обожмите Края Рулет в пленке уберите в Холодильник На 2 — 3. часа, а лучше на ночь, настояться Переложите На сервировочное блюдо, снимите пленку. Украсьте по собственному желанию.

Добавить комментарий