ТОРТ «ПАНЧО»

Ингредиенты:

Бисквит
? яйцо, 
? 1 стакан сметаны, 
? 1 стакан сахара, 
? 1 стакан муки.

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао совместно с мукой ).
2. Выпечь два бисквита.
3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верхотура и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать будто основу торта.
4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.

Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара.
1. Сметану вспушить с сахаром, смазать основу, после слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни(число на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки или какой-то иной если нравиться).
2. Смазанный кремом торт поставить в холодильник и мастерить глазурь.
3. 6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны, сбросить с огня и кинуть кусочек масла, перемешивать до загустения.
4. Полить глазурью слегка остывший торт и поставить его на 8 или больше часов в холодильник.

Добавить комментарий