Трехслойный торт

Ингредиенты бисквита:
— 6 яиц;
— 1 стакан сахара;
— 1 стакан муки;
— 1 чайная ложка пищевой соды;
— уксус
— мак
— какао
— изюм
— грецкие орехи
Крем:
— 400 г масла комнатной температуры
— 1,5 -2 банки вареной сгущенки
— для оформления грецкие орехи
Приготовление:
1) Разбиваем яйца в высокую миску (отделять желтки не нужно), всыпаем стакан сахара и взбиваем миксером до образования пышной, светлой, плотный массы. Займёт это 1,5 – 2 минуты.
2) ложечку соды гасим уксусом и перемешиваем.
3) Затем исподволь добавляем стакан просеянной муки, тщательно, однако бережно перемешиваем ложкой.
4)Делим все тесто на три равные части. В одну доля добавляем мак, в другую какао и изюм, в третью — дробленные орехи.
5) Испечь бисквитные коржи и остудить.
6) Готовим крем. Масло взбиваем с варенной сгущенкой.
7) Смазываем готовые коржи кремом. Весь торт неплохо обмазываем кремом и присыпаем рубленными орешками.
8) Для украшения можно сделать вот такие ореховые шарики, будто у меня. Рецепт: измельчаем весьма мелко орехи в блендере, смешиваем из с вареной сгущенкой и чуть-чуть добавляем крема. Масса должна быть подобный, чтобы вы могли из нее скатать такие шарики. Любой шарик обваливаем в рубленном орехе и украшаем торт. Получается весьма вкусным и красивым!

Добавить комментарий